今更解説する養老乃瀧、店舗別攻略講座「だんまや水産」編。養老ビールを、流し込め！
（※このエントリは「ふぅ」氏によるダークソウル解説動画の語り口をパロったエントリになるので、動画を見て雰囲気、感覚を覚えて頂けると何となく幸いです）
参考動画
だんまや水産。それは養老乃瀧グループの中でも異端の存在。北海道では静内と稚内を残して絶滅してしまった養老乃瀧の味を楽しめる、今回はそんなだんまや水産について解説していきます。
札幌北口店にログインしました。
大ジョッキはサッポロクラシック。しっかり飲み干していきましょう。
大ジョッキの意匠を堪能する。
これ、好きなんだよな……
まぁあの、最大効率は確かに養老ビールなんだけど、と言って初手養老ビールから入る奴？イキリ養老ビールをキメちゃうイキリ養老プレイヤー。これは『素人』なので、今すぐ養老をGEOって下さい。GEOった上で、買い直して下さい。
ここから先が養老玄人のムーヴなんですけど、大ジョッキ。からの、養老ビール。この繋ぎ、チェインをキメられるか。それが素人と玄人の境界……なんだよなぁ。
養老ビールってのはアプデ対応前は大瓶だったんだけど、調整入って中瓶になったんだよね。実質スペック的にはサッポロ黒ラベル中瓶と一緒です。でもね、これと事前注文してた大ジョッキが合わさる事で、Lanza del Rｅｌámpago(ランサ・デル・レランパーゴ)、雷槍……うん、これなんだよなぁ。
何回でも言いますけど、初手養老ビール？頼んでいくイキリ養老プレイヤー、これ、GEOって下さい。そして、また養老買って下さい。サッポロの小さいグラスが出ない養老で養老ビールから入るのはイキリ。素人です。
「今日も一日お疲れ様でした。乾杯から、また今日が始まる。」
凄い好きなんだよなぁ、輪廻、一日の中で一日を終わりながら更に一日を始める。輪廻。ダークソウルと繋がってんだよなぁ。こういう考察？も今後ね、取り入れて行きたいと思います。
はい、そういう事で、今回はだんまや水産について解説してきました。まぁ料理の写真は撮り忘れたんですが、一般的な給料日後初の週末の喧騒にあっても概ね20時過ぎれば2人ぐらいの入店はほぼ出来る、この辺りは官公庁と大学が近いのもあって、基本的に夜が早い人が多いのと、給料日が一般的な日程とズレてるっていうのもあるんですよね。それでいて地域的には札幌駅北口で、流れで入る人が少なく、オフィスビルの2階という地味な立地。とても、扱いやすい店だと思いました。
支払いはクレジットカードに各種電子マネー、ペイペイにも対応してます。
使ってみたらどうでしょう？
お疲れ様でした。
【汁】切って焼いて水入れて煮て味をつけろ
何もしたくない、考えたくないって日はあるよ。俺にはある。きっとお前にもあるだろう。
何もしたくない。コンビニに行くのもダルい。食いに行くのもダルい。食いに行ったら後悔しそう。でもメシ作るのはダルい。何を作ればいいか考えたくない。いやだ。何もかも嫌だ……
……やろうか。
何も考えない、『汁』を。
（『汁』の概念についてはこちらをご覧ください）
今回の『汁』、ダシすら取らない。
肉（この日は豚こま）を千切って、ネギ刻んだのと、大根に少しついてる葉っぱを刻んで、ごま油で炒める。塩コショウ？要らねぇ*1
水を適当に流し入れろ。適当だ。沸騰してきたらアクが出る。一応取っとけ。
鍋の火は弱くしとけばそんな細かく見なくてもいい。いずれ沸騰する。それまでは冷蔵庫の残り野菜を刻め。急ぐなよ。お前の安全が料理においては何より大事だ。俺はお前を大事にしないお前は大っ嫌いだ。お前を大事にしろ。俺との約束だ。
水は足りなかったら足せばいい。刻んだ野菜を入れて沸騰するのがよい。野菜は基本的に甘みを出す。この段階でこの鍋の汁はうまいし甘い。楽しくなってきた。
味噌多く、少し醤油、塩、気持ち程度の砂糖かみりんがあっても良い（甘さはコクに繋がるが、野菜の甘さはそれはそれで爽やかだ）炒めた肉が挽き肉だったら、脂と甘さはもっと出てるはずだ。塩少し、醤油少し、あとは味噌の順番でいいだろう。気休めに料理酒を入れてもいいな。
どうせ違いはわからん。
ネギの青いとこ刻み直してぶちまけて、胡麻を散らして出来上がりだ。炊いた米と貪り食え。お前が一人なら、いや、家族とでも、白飯をブチ込むと絶対にうまい。やっちゃいけない事なんか、ねぇんだよ。
あと、テーブルで赤唐辛子や胡椒、麻辣ペッパーなど捻ってもよい。何をしてもいい。お前は全て許されているぷり。*2
木のお椀でもあればよかったが、無いもんは仕方ない。クソほどうまかったぞ。お前もやればうまくなる。やってみたら良い。（当然の権利のように最後はご飯入れて、更にはそこにふりかけかけたりして食べた）
さっきも書いた通り、肉は豚の中でも油の多いところか、挽き肉が良いぞ。ヘルシー？店で食わん段階でヘルシーなんだよ。変に気を回すな。今は汁でご飯を食べろ。身体を温かくするんだ。
翌日は残った汁にガラムマサラを入れてカレー風にした。
やればうまい形にはなる。
あとはお前がお前の『汁』を見つけられたら、それが一番いいんだよ……
心穏やかに完勝したので幸せだった@横浜FC戦
JAL様のサンクスマッチで完勝と言える3-0。
ハーフタイムで２人、あとは１人ずつ３回。
交代もキッチリ必要なだけ使い切って、過不足ない素敵な試合でした。
アンデルソン・ロペス選手の強さ速さ流し込み。
ドドちゃん*1リーグ戦初ゴールおめでとう。
金子選手の速さから豪快シュート。
守ればがむしゃらオールコートプレスばかりでなく、セットもする。いけそうならオールコートで殺す。切り替えのタイミングはまだまだこなれては欲しいけど、体力的にもうまくやれたと思いました。
素晴らしい内容でミシャ監督通算200勝。
最高でした。
◆写真達だ！
秋深く、いよいよ「ユニフォームにスウェットパーカー羽織っただけ」では寒い。手が冷たい。
今回の席はダイナミックプライシングもあってバックスタンドアウェイ側。この低さは新鮮だ。（照明が目に入るので、サンバイザーとかあると見やすいかも←私は眩しさに弱い）
横位置はこんな感じ。アンデルソンロペス素晴らしかったわ。
圧巻、迫力、豪快、飲水タイム
コーナーに向かう福森選手
前半終わり際、傷んでたのをスルーされた事か、抗議するジェイ選手。まぁ、危ない状況をスルーし過ぎてた印象は試合終わるまで拭いきれなかった。
コンサドールズとコンサドールズボーイズ（男子新体操部の方）。この日はJALサンクスマッチだったので、鶴丸法被。
多分ドドゴールのあと。おめでとう☺️
（みんなアンデルソンロペスのパスのあとめっちゃ祈ってた、願ってたと思う。刹那が長く感じましたよ僕は）
ﾅｶﾑｰﾗ
終了間際に金子選手の豪快ゴールが決まり、3-0。完勝です。
ミシャ監督200勝おめでとうございます。
片付けを手伝ってドームを出る。外の風はもう冷たい。例年ならラスト6試合ぐらいの時期だ。今年はまだ10試合ぐらいある。何位になれるかな……
ドームの上に月が出ていた。
いつまでだって俺たちを照らしていてくれよ……！
みんな頑張りました（中野選手、上手いよね。川崎って感じのドリブラー）
我々は久々の完勝により、案の定誰もサッカーの話はしないのであった……*2
なんかラブライブみたいなのの壁画があったので撮っておいた。
素晴らしい一日だった……
浦和戦、GoTo するかぁ〜？？？
#プリティーリズムレインボーライブの楽曲で打線組んだ
#プリパラの楽曲で打線組んだ ら「僕の考えた最強の長嶋FA巨人軍」になってしまったので、反省と共にプリティーリズムレインボーライブで打線を組みました。
まだまだいくぞ！*1
1（遊）Sweet time Cooking magic 〜胸ペコなんです私って〜
2（ニ）Browin' in the Mind
3（三）SEVENDAYS LOVE,SEVENDAYS FRIEND.
4（中）gift.
5（DH）alive
6（捕）cherry-picking days
7（一）Vanity colon
8（左）Rosette Nebula
9（右）pride
先発 ハート♡イロ♥トリドリ〜厶
中継ぎ athletic core
抑え nth color
投手が相手打線を抑え込み、
切り込み隊長から2番でリズムを作り
ド迫力クリーンナップが相手投手を戦意喪失させて
曲者揃いの下位打線からまた一番に戻る。
よしんば追い上げムードを作られたとして、盤石の中継ぎ、泣く子も黙る抑え。
これはもうシーズン全勝。
80年代後半の西武ですわ。
はい。
*1:神浜コウジ
#プリパラの楽曲で打線組んだ ……すみません、また考えさせて下さい。
プリパラシリーズの劇中歌（筐体は一旦置いといて）で打線を組んでみよう……！*1
1（右）アメイジング・キャッスル
2（二）Believe My Dream！
3（一）Change my world
4（三）Mon chouchou
5（DH）愛ドルを取り戻せ！
6（中）コノウタトマレイヒ
7（左）Missプリオネア
8（遊）シュガーレス×フレンド
9（捕）HAPPYぱLUCKY
先発 realize
中継ぎ リンリン♪がぁらふぁらんど
中継ぎ Memorial
抑え make it!
駄目だ。
パッと打線組もうとすると必然的に長嶋FA巨人軍的なラインナップになってしまう……！
ただのオールスター、お祭り……
法月皇「あなたのやってる事は、最低だ！」
すみません。またやります。
*1:
キービジュアルどれにするかすら迷う……
鹿島銀行爆誕（シーズンダブルは幸せの味）
鹿島相手にシーズンダブル*1やねん！
猛梟魂がぽかぽかするんじゃあ〜^^
オールコートプレス（マンツーマン）をサッカーグラウンドでやるという狂気をよりによって日程激詰めのこの年に発現してしまったコンサドーレさんは、まぁホントにボコボコと負け、安く失点している昨今であったのですが、それでも「やろうとしてるサッカーに相手が噛み合ってくれる（主客が逆では？）」という僥倖を得るとそれなりにバチバチな試合にはなる訳で、
「あ〜、J1がみんな横浜Fマリノスを下手にしたみたいなサッカーしてくれたらなぁ〜」
と嫁様が言うのを
「そうだねぇ。どこも札幌相手に普通に冷静に見てくるからこっちゃ守備が外れてしまうもんねぇ、下手なマリノス増えたらいいねぇ。鹿島は鹿島だから嫌がることしてきそうだよねぇ」
などと話したりしていた。
試合が始まってみると、果たして鹿島は完全に「下手なマリノス」「ジェネリックマリノス」でいてくれたのだった。マジかよ。
試合は飲水タイムを挟みつつチャカチャカした猫の喧嘩のように展開して、フワッと上がって捌いた福森が折り返したのを駒井が流し込んで札幌が先制した。
今日はサッポロビール様のサッポロクラシックデー☆。勝たなければならない。大卒ルーキーはルーキーなのにサッポロクラシックを飲む事が出来る。凄い。
先制をしてしまえば、セットして守られても怖くない。というか、当然相手は出てくる事を余儀なくされる訳で、猫の喧嘩は試合終わりまで続いた。
札幌は最後らへん危なかった（放り込みは平等に紛れを起こす悪魔の兵器）けど、シャットアウト。
1-0ダブルピース！！！
シーズンダブルは蜜の味！
鹿島銀行から勝ち点6いたーきやした（頂きやした）！あらざぁーす！！！
そのあと、ホーム勝利with太鼓解禁もあり、サイレント大脱走（太鼓のリズムだけで大脱走する）が展開して最高に拍車をかけていた。幸せだぁ☺️
片付けを終えて帰途へ
宴と行きたいが小生の愚息……もとい小生は明日健康診断だ。
福住付近の珈琲やさん。
珈琲めちゃめちゃ美味しかったです……✌️☺️✌️
正直「ジェネリックマリノス*3」みたいな相手じゃないと、こちらが守備アプローチについて何らかの切り替えが出来ない限りは今年やろうとしてるサッカーはただの自殺行為だとは思うのだけど（特に、先制出来ないと……）、
まぁ、鹿島を2回ともボコれたのでオッケーです🙆♀
ありがとうございました！！！
イエーーーー！！！！
ガッテン焼き（鶏胸肉の弱火焼き）に我慢しきれなくなったらもやしと一緒に蓋して焼けばいいじゃない……
手稲山に初冠雪を観測した今日、札幌は寒かった。
帰宅して嫁様の帰りを待つ。帰途の嫁様から、寒いとメッセージが入る。ならば俺は食事を作って待っていよう。
味噌汁は大根と白菜を適当に切ってこさえた。
問題は鶏胸肉だ。
強めに塩コショウして、
チューブのネギにんにく生姜を捻って
皮目を下にして弱火にかける。
既に15分経っていたが焼けてくる様子がない。
俺の家のコンロ、弱火は職人技レベルで火が弱いのだ。
嫁様が帰ってきた。料理を食わせたい。
俺はもやしを洗ってフライパンに詰める。
肉と野菜を嫁様に食わせたい。
冷えた身体を温めてほしい。
何が「蓋をするな！弱火で熱を通せ！」だ！
綺麗事ばかりじゃねぇんだよ！
蓋を締めて、一瞬火を強くして、また弱火。
蒸し焼けばええやろが！おぉん！？
俺は俺だ。俺の作る料理もまた、俺の料理だ。
鶏肉は折に触れ切って、断面を確かめればそれでいい。
もやしと鶏胸肉、汁。
ご飯にかけたら旨いやないか。
困ったら粗挽き胡椒なり、だし醤油なり
何でも出来る。何にだってなれる。
なりたい自分に、プリズムジャンプ！！！
美味しかったです。
