打とうと思えば思ってるより簡単に打てる！*1 ・分量 2人前（安い奴でいいから秤を使おう） 小麦粉（薄力粉）：200g 塩：2g 熱湯：90ml ・手順 小麦粉と塩を全量ボウルに入れて泡立て器で混ぜる。小麦粉のダマはサクサクと潰す。 熱湯のうち60mlを回しかけ、…