鶏むね肉が安く買えたらJ2群馬の敷島を思い浮かべて鶏丼と洒落込もう

鶏むね肉はとてもうまい。

歴戦のJ2民であったなら、それは理解っている筈だ。

そう。敷島総合運動公園、J2（復帰おめでとうございます）ザスパクサツ群馬のホームスタジアムでお馴染みの、とり飯だ。

とり飯の詳細なレシピも再現もどうでもいい。俺はとにかくタレで味のついた胸肉でご飯をかっこみてぇんだ！

醤油大1.5

味醂大2

酒大3

水小2強

砂糖大1強

にんにく

好みで唐辛子とかしょうが

これで鶏むね肉（フォークで穴を開けると味がよくしみる）を30分漬けて……

皮目を下にして弱火で30分ぐらい焼けば中ギリまで火が通る。

（漬けてたタレは別途とっておく）

（途中皮は焦げるかも知らんので、ちゃんと見てあげよう）

肉をフライパンから取り出し、そぎ切りに。

フライパンに残りタレを入れて沸かす。

そぎ切りした肉をタレに絡ませる！！！

（キワは狙わず、ちゃんと火を通そう）

つまりは、こう。

あとは、ごはんの上に乗っけて、タレをブチ回し、胡麻を散らして、手間いけたら海苔でも散らせばお前だけのとり飯だ！！、！！！

2人で鶏むね肉一枚らしいが、我が家はストロングスタイルなので1人1枚。

案の定、ガチの旨さではあったが、量もまた、多かった。

end