alovelog

続けられるよう頑張ります。(雑な)料理、サッカー見に行った時のこと、ランニングなどが大体の話題だと思います。

俺もポトフを作るぞ!(うまい)


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これが俺のすべて

 

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水張った鍋に塩して拭いた手羽元入れて、

火にかけてアクとって

野菜入れて40分煮る

 

最高じゃないか

オテル・ドゥ・ミクニさんのYouTubeチャンネルはマジで癖になるからみんな見よう。

\グーで〜す!/

 

写真たちだ!

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手羽元さんは塩麹がなかったのでただ塩をして30分おく。

ドリップを拭き取ってハサミで切れ目を入れた塩手羽元を2リットルの水を張った鍋に入れて火を点ける。

アクは取る。


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きれいに洗った根菜。皮剥かなくてもいいと言うが、その分めっちゃ磨いた。


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タマネギはやや根本を残して4等分(根本を残せばバラバラにならない)


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キャベツやセロリも切って、入れる。

ここから40分で出来上がり。

 

芋は串を刺して抵抗がない事を確認しよう!

滋味深い、ナイスなポトフになったぜ……!

 

〜fin〜

生ラーメンに野菜炒めを載せて食うと旨い


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食べれば、いいのだ。

 

昨今美味しい料理の作り方に簡単にリーチできるようになって、それ自体は素晴らしいし大変ありがたい事ではあるんですけども、

 

家の生ラーメン、いちいちチャーシュー作る?

あと、そもそもチャーシュー……要る??

 

ので、俺は豚こま切れを生姜とニンニクで焼き、野菜を載せて蒸して、そのフライパンに分量のお湯を入れて、その汁でスープを溶かし、茹でた麺に、乗せた。

 

これなんだよ……

 

このラーメンが、俺の食いたかった味。

 

全てにおいて、高効率で、最善で、突き詰める方向を志向しやすい世の中で、さっきも言ったけどそれ自体は素晴らしい。あってもいい。

 

ただ、その道があるのは知ってるし、そっちを狙ってもいい。それでも今日は……

野菜炒めを上に載せて、かっこむ。

 

それでいいって認めても、俺はいいと思う。

俺の、お前の家で、俺の、お前のラーメンを

 

楽しもう……


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かしわそばを作る15秒の動画があるんだよ(俺が作った)

だしパックと鶏肉があればかしわそばは作れる。

作れるのだ!!!

 

みんなも作ってみて欲しい。

なんか、そばって鯱張る(しゃっちょこばる)感じあるかも知れんけど、もっと自由でフリーダムで、俺のお前の、好きにやっても


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いいんだよ!

 

フリーダーーーム!!!!

 

(動画が面白かったら是非高評価とチャンネル登録、宜しくお願い致します。では、ショアっ〜〜〜!:YouTubeっぽい終わりの挨拶)

 

肉を焼いて飯の上に乗せるとうまい

近頃は秋だからなのか、どうも鬱々する。

 

何が嫌なわけじゃない。一度(二度)ヒビが入った心は……心は!と言うことなのだろう。(季節性ってのもあるらしいし、鬱々してきたら「あ、鬱々するやつか」ぐらいで流すのが良い)

ともあれ鬱々してしまった以上は休むか何かインスタントな刺激。ということで

 

俺は肉を焼いた。

youtube.com

 

焼いて、バター含みでタレ作って、大葉切って、めしに乗せる。

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脂!肉!バター!シソ!メシ!

うまくないわけがない!

興が乗ったァ!乗ってきたぁ!!!

イタリアンパセリもナムルにする。

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ほろ苦く、香り強く、肉に合うッッッ!!

 

気が済み、腹が膨れる。

気が済み腹が膨れたので、鬱々は忘れ去られた。

 

治るとか、そういうんじゃない。

自分の状態を言葉にし、受け容れられる。しんどさを許容(変に逆らわない)する。

 

そうして、やっていくんだ。

それに、肉と脂と香り野菜、白米はよい助けになる。

 

俺はやっていく。

みんなも焼いたり食べたりしてみような!

 

ではまた!

マナマナマジパチュッピ!(プリティーシリーズ11年目ワッチャプリマジ放送中!)

アストロロボSASA(※そこにアボカドとサーモンがあるから)


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誘ったアークスが悪いんだ。

アボカド98円

サーモン100g178円なら、こうなるに決まってる。

あいつが誘った。俺は応えた。

それだけの話だ。

 

料理の動画を作りました。

 

切って、和えて、以上!

 

ワクチン後の副反応も収まったんで、ご褒美!


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すげぇ色だな!(うまい)

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ミルクレープで大事なのは、いい意味での「粉臭さ」だと思います。


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奥に写っているのはコンサドーレ札幌創設の立役者であり、偉大なる「パパ」石水勲様に捧げた(&セレモニークラッシャー札幌の面目躍如)ガンバ戦大勝利の一面。

 

好きなクラブが街に在り、共に生きていける。

そうした中で、これからもやっていけたらいいし、やっていきたいと思う次第です。

 

まだまだ、楽しんで、一試合一試合に一喜一憂して、でも長期的には一喜一憂せず、やっていくぞ!

 

では!

 

冷たいの2発目入れてきた(ワクチン接種2回目話)

新型コロナウイルスワクチン接種2回目RTA、40代基礎疾患なしモデルナルートAny%やっていきます。
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↓前回


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会場前。急いで撮ったらブレてて、が故に、が、故に!プライバシーに配慮された写真。

俺は、大規模接種会場に再びインした。

 

30分程が経ち……
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終わった。

フルアーマーワクチン接種マン、つまりガンダムだ。

 

俺がガンダムだ!!!!

(武力による紛争を圧倒的戦闘能力……つまりガンダム力で止めながら)

 

今回は会場に入ってから概ね30分くらいで「打って、待機して、出る」を済ませた。2回目は1回目の時よりは(お医者様と自分の)両者とも「まぁ1回やって特に何もなかったなら、ねぇ?」みたいな感じで緊張がなく、スムーズだった。

2回目の人が多いからかわからんけど、とにかく待たなかった。

 

人間は同じ作業を続けると、効率が上がっていく。

 

大規模グループでの大量作業の場合、「出来るだけ作業を分割し」「流れが淀まない対象物の動線をデザインし」「個々の作業員の判断を極限まで削ぎ落とさせる」のがオペレーション構築で最も大事な事だ。

東札幌コンベンションセンターはそれが恐らくかなり練度を増していたのではないか。(2回目の人が多い*1のは理由としてかなりあるとは思うが)

 

なんにせよ、同世代ぽい方、上の世代ぽい方、若者、少年少女、ホントにあらゆる年齢層の方がいらしていて、いよいよ行き渡るのだな。と感慨のようなものを覚えていた。すげぇ。

 

無茶に見える目標を長が掲げ、パワー感ある人が「やれ」と言い、現場では実現の為にオペレーションを組み、やって、改善して、数字を「無茶に見えた」水準以上に磨き込んでいく。

これが「仕事」だ。

出来れば老若男女みんなに見て欲しい。

大規模大量作業の改善する様こそが仕事なんだよ。

これは、皆が職権を分掌し、だけど繋がりあって改善していかないと成り立たない。

リーダーがいて、チームがあり、個人個人が責を果たす。

凄く、良い現場を見れてるんですよ。そして、これは儚くも役目を終えれば解体される。

 

少なくない人が「オペレーションの向上、大規模大量作業の効率アップ」の現場を見ている事案だと思ってまして、これ、マジでリアルタイム全国津々浦々で進行してるプロジェクトX(≒つまりは歴史的偉業)なんですよ……!

 

今回の接種は前回とは違った感動や凄みを勝手に感じて、それ故に、恐らくは日本最高峰の効率であろう東京は大手町の自衛隊オペレーションを体験してみたかったと、そんなことを思ったりもしました。(当然ですが、札幌の関係者皆様に感謝してます!)

 

あと2週待てば、取り敢えずは自分はきっと新型コロナウイルスに対して強くなって、我が家でいうと嫁様もそれからしばらくで完了していく。

ふたりとも終わったら、少しだけ羽根を伸ばしに、お疲れ様をしに、どっかの宿に出掛けたいとか思った。

フガフガ飲むのはまだもうしばらく後だろうし、最初はおっかなびっくりやっていきたい。

 

さて、接種後の適当な写真たちだ!
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接種会場を出たらポツポツ雨が土砂降りになる。写ってはないかな?傘こそ持ってはいたが、一旦木で雨宿り。葉っぱが落ちて雨宿り性能も落ちてきとるんじゃ〜!


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みんな大好き円形歩道橋。


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接種の後は〜?

\ラーメン食べる〜!/

うん、そうだね。
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誰だお前!?

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野菜味噌ラーメン木曜大盛り無料(1,000円)

なかなかヘヴィだったが、副反応への備えに接種の後ラーメンを食べるのはカロリー的な面で正しいと俺は思い込んでいるのでヨシ!

 

ラーメンの副反応でハナが出て参ったが、ワクチンの副反応はこれからだ。

前回は腕が痛くて驚いたけど、今回はねじ伏せてみせる!

 

接種後2時間半を過ぎ、ジワジワと腕が痛くなってきたalovesunの明日はどっちだ!?

 

以上!

みんなワクチン接種していこうな!

(そして大規模大量作業の世界を垣間見よう!)

*1:たぶん、2回目で前回のあと特に問題がなければ予診の時間が早く、そのブースがどんどん空く。

パソコンが新しくなったので嬉しい

my new  gear……*1
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パソコンを買った。

前の奴が確か7年前に購入したもので、店頭売りで一番クソ安い奴をクソ購入*2したものだった。

そのクソPCにもメモリの増設ぐらいはしたんだが、そもそもの処理能力や記憶領域の遅さなどが致命的なのか、近年はwebの閲覧も往時(平成中期)を彷彿とさせるまったり具合となっており、いつの間にか僕はスマホばっかり使うようになっていた。*3

 

話を戻してmy new gearさん。

早い。当たり前だけど早い。

OSの立ち上がり、ブラウザの立ち上げ、閲覧(これぐらいしかしないのだ……)全部早い。

強烈に思った。

「なぜ俺はあんな無駄な時間を……」(三井寿

 

パソコンの動きが遅いのはガチのマジで時間のムダで、これは本当にパソコン使ってなにかやる(それが下らないインターネット排泄所の閲覧であっても、だ)んであれば、サクサク動くおパソコン様を買うべきなのだ。

俺は7年も無駄にしてしまった。7年だぞ7年!10倍だぞお前!

 

とはいえ10万もしないものではあるし、なんか凄いゲームとかはやれないと思う(やりもしないが)んですが、やめていた動画編集とか、何なら配信とか、やれたらいいなぁ、やろうかなと思っている次第でした。

 

パソコン買えパソコン。

パソコンは早いと感動するぞ。

 

以上!

*1:これ、大好きなんだけど、これの元ネタって何……?

*2:吟味する気力も体力もなく、全てを放棄して店に出向き何の検討もせずに一番安いものを購入する、人間を捨てた蟲の境地の購買行動のこと。

*3:こんなパソコンで札幌応援風景の動画を作っていたので褒めてください。