alovelog

続けられるよう頑張ります。(雑な)料理、サッカー見に行った時のこと、ランニングなどが大体の話題だと思います。

俺もポトフを作るぞ!(うまい)

これが俺のすべて 水張った鍋に塩して拭いた手羽元入れて、 火にかけてアクとって 野菜入れて40分煮る 最高じゃないか オテル・ドゥ・ミクニさんのYouTubeチャンネルはマジで癖になるからみんな見よう。 \グーで〜す!/ 写真たちだ! 手羽元さんは塩麹がな…

生ラーメンに野菜炒めを載せて食うと旨い

食べれば、いいのだ。 昨今美味しい料理の作り方に簡単にリーチできるようになって、それ自体は素晴らしいし大変ありがたい事ではあるんですけども、 家の生ラーメン、いちいちチャーシュー作る? あと、そもそもチャーシュー……要る?? ので、俺は豚こま切…

かしわそばを作る15秒の動画があるんだよ(俺が作った)

だしパックと鶏肉があればかしわそばは作れる。 作れるのだ!!! みんなも作ってみて欲しい。 なんか、そばって鯱張る(しゃっちょこばる)感じあるかも知れんけど、もっと自由でフリーダムで、俺のお前の、好きにやっても いいんだよ! フリーダーーーム!…

肉を焼いて飯の上に乗せるとうまい

近頃は秋だからなのか、どうも鬱々する。 何が嫌なわけじゃない。一度(二度)ヒビが入った心は……心は!と言うことなのだろう。(季節性ってのもあるらしいし、鬱々してきたら「あ、鬱々するやつか」ぐらいで流すのが良い) ともあれ鬱々してしまった以上は…

アストロロボSASA(※そこにアボカドとサーモンがあるから)

誘ったアークスが悪いんだ。 アボカド98円 サーモン100g178円なら、こうなるに決まってる。 あいつが誘った。俺は応えた。 それだけの話だ。 料理の動画を作りました。 切って、和えて、以上! ワクチン後の副反応も収まったんで、ご褒美! すげぇ色だな!(…

冷たいの2発目入れてきた(ワクチン接種2回目話)

新型コロナウイルスワクチン接種2回目RTA、40代基礎疾患なしモデルナルートAny%やっていきます。 ↓前回 会場前。急いで撮ったらブレてて、が故に、が、故に!プライバシーに配慮された写真。 俺は、大規模接種会場に再びインした。 30分程が経ち…… 終わった…

パソコンが新しくなったので嬉しい

my new gear……*1 パソコンを買った。 前の奴が確か7年前に購入したもので、店頭売りで一番クソ安い奴をクソ購入*2したものだった。 そのクソPCにもメモリの増設ぐらいはしたんだが、そもそもの処理能力や記憶領域の遅さなどが致命的なのか、近年はwebの閲覧…

負担に思わずごはんを作って、気楽に食べていけたら良い

俺は飯を作る。 作るったら作る。 作るのは楽しい。(動画を作るのも楽しいが、片手で素材撮りをするのは人間の体の構造上大変だ) 鰤の柵が半額だったので刺し身にして、ピーマンのナムルをこさえて味噌汁も作る。 切って、煮て、和える。俺がやったのはそ…

動画を作る、やれる事が増えるのは楽しい

6年前から動画をYouTubeに上げるようになり、3〜4年前を最後に素材撮り含めてやめてたんだけど、近頃はYouTubeでもInstagramやTikTokなんかの需要からショート動画を始めたそうで、前々からやってみたかったそれをやってみた。*1 マジで楽。 パソコンで編集…

めし二郎

コロナ禍で二郎も行きにくい。 だが身体は二郎を欲する。 よろしい、ならば家二郎だ! キャベツともやしを少しの水で蒸し茹でに。 豚肩ロースは厚切りのものにニンニクを刻んで醤油、味醂、砂糖で漬け込んで、焼く。 (脂からいきましょう) こんな感じ。野…

国策落語:それぞれの万歳

(国策落語ってのはどんなもんか、俺も一生懸命考えてみた) www3.nhk.or.jp えー、ほんとにね、本日はお日柄こそ雨で暗くて、灯火管制で暗い上に足元悪い中よく集まって下さって、ありがたい限りでございます。足元悪いって言ってもね、お国の戦況なんかラ…

秋が来て厚田から海を見たり料理をしたり

秋が来たが俺に抗体はあまりなく、泊りがけでどっか行ってもまだ人の多い食事会場などは不安だ。となれば車でちょっと出かけるぐらいの事しかできない。 幸いにも札幌という街は車で一時間ほども走ればナイスな景色とアイスクリームとタコキムチが買える厚田…

食洗機の復活(Jaime、水タンク破損からの交換)

2年前にJaimeというエスケイジャパンの食洗機を買って、今も使っているのだが 昨年秋かそこら、水を入れるタンクから水が漏れるようになった。 わかりにくいかも知れんし、どこの割れからスタートしたのかは不明だけども、接合部内に組み込まれた針金が錆び…

鉄、女、食欲。そして、南蛮味噌。

つよい(確信) 安平町の道の駅、D51ランド(正式名称は覚えてないが、なんかそんなのだ)めっちゃ鉄で油で最高でした。 新しい道の駅だけに、人は結構きてる。 でも休日のサーモンパーク千歳よりは全然少ない(伝わるかな?) D51自販機に D51ソフト。(味…

オマーン国際Aマッチ

9年以上言い続けて、遂に勝ち取った。オマーンコングラッチュレーション https://t.co/EMv641tQUb— アラブ三郎 (@alovesun) 2021年9月2日 遂にやった。 日本vsオマーン国際Aマッチ どんなにフォロワーが減っても(すみません) どんなに正気を疑われても(正…

一発冷たいの入れてきた(ワクチン接種話)

新型コロナウイルスワクチン接種RTA基礎疾患なし40代モデルナルートAny%、やっていきます。 冗談はともかく予約が取れたので、打ってきた(一発目) 凄いオペレーションのスムーズさだった! 運営の皆々様に感謝!ありがとうございました! 服装は悩んだが…

圧力をかけられるのは嫌いだけど圧力鍋はスープがバカみたいにうまいので好きです。

圧力鍋にネギと肉と生姜とにんにく、好きなら昆布を入れて煮ると 鶏肉だろうが豚肉だろうが 肉はボロボロになり(好みはある) スープはバカみたいに旨いのが取れる。 気軽に軽率に、 圧力鍋を使っていこうな。 肉、ネギ、昆布、生姜、にんにく。好きなら唐…

4コマ漫画「一人キャンプくん」

サメ映画のような地平を拓きたいですが、不謹慎ですね。すみません。

4コマ漫画「在宅くん」

ニンジャが出て殺すなら、コロナが出て殺しても成立するんじゃないかと思いました。

コンバット越前立ち(デスクリムゾン聖地巡礼)

焼きビーフン*1 コンバット越前立ち と、エコールソフトウェアのロゴ画面 自粛生活に飽き飽きしたということはまったくなく、そもそも街中に用もないのに行く事はないし、酒は飲めればいいので感染症の恐怖を感じながらも飲み屋に行くということもない。 元…

ともあれ日々を生き抜くということ

クソ暑い中休みをとって、盆前に痛風の薬(俺は2009年に痛風発作を起こして以来、12年内科に通い、毎日薬を飲む事で、発作の再発を完全に防いでいる。薬を飲め薬を)を取りに行く。 画像はそのついでに食べた最高の昼めしだ。 しかし会社から私用携帯電話に…

江別って凄いよ。野菜の駅とトンデンファームがあるよ。

お馬さんは俺を優しく見つめていた。 今週は月曜から在宅出来ず、出社&残業の日々。食材は枯渇し、土曜の昼はクソ暑い。 ええい!私が出る! 16年を生きる我が愛車、クーラーは生きてるぞ。一路江別の野菜の駅へ。(野菜の駅てなんじゃい?と言いたい気持ち…

俺は今を生きていて、今って今がいっぱいあるんだぜ

札幌でも焼けるような暑い、いや熱い夏。 感染症が蔓延りワクチンはまだお年寄りしか打てなくて、街は諦めムードなのか、もう見えない恐怖への警戒にも疲れてしまったのか(1年半もたかだか10万円でそんな疲れることを強いられりゃ、まぁそうだ)、人出はそ…

スペアリブの辛味漬け焼きは罪の味

スペアリブを漬けて焼く。 俺は初めてのスペアリブ焼き。そう、実績は解除された。嬉しい。 タレの組成だ! 豆板醤大3 砂糖大2 料理酒大2 醤油大2 にんにく小1(多くてもいい) スペアリブをジップロック的な袋で漬ける。 圧力鍋→めんどい! オーブントース…

涼を求めてエアコン導入

最近の札幌は大変に暑く、昨日に至っては猛暑日だったらしい。*1 札幌っちゅうのは、確かに昼間に30℃超えるぐらいの事は年に一週間程度は無くもないのだけれど、それでも夜になれば涼しい風が吹いてきて、窓開けて寝てたら下手したら風邪を引いてしまう。と…

涼を求めて平和の滝

先週から札幌は大変に暑い。 札幌が暑くて困るのは何かというと、エアコンが無いことだ。 エアコン用の穴、エアコン用の電源、古いマンションなんかはそんなものありはしない。 仮に工事を手配したとしてひと月ぐらいは先になるし、その頃には耐えられないと…

夜の散歩をしないかね

土曜日は、とにかく暑かった。 前夜の深酒のダメージが抜けきる前に寝室の温度は上がりきり、昼過ぎにようやく起きて、塩と汁を求める身体に熱々のシーフードヌードルを流し込む。熱い。暑い。辛い。 部屋は軒並み室温30℃を越え、開け放した窓から開け放した…

ギックリ腰した翌日は夏

昨日何年ぶりかのギックリ腰をやらかしたが、今日は会社に行かねばならなかった。 恙無く仕事をして、帰る。 夏至から一月を迎えやんとする真夏の札幌は、いよいよ30℃超え。冷房のない部屋に住む俺には厳しい時期を迎える。在宅勤務、続けたいけど、俺は暑さ…

ゲーミング椅子マンになった

色々座ってみたけど 1.合皮、革じゃなく、ファブリックである*1。 2.狭くない*2 3.後悔しない座り心地であること*3 4.値段は55,000ぐらいまでは許容*4 を考えた結果、nitroconceptsのs300と相成りました。 Nitro Concepts S300 ゲーミングチェア オフィスチ…

夏だ、野菜だ!刻んで、漬けろ!(だしを作るのだ)

やるしかねぇんだ。夏の野菜は。 レシピというが、そんなもんは一人一流だろう。実際のところ「だし」のレシピは見れば見るほどレギュレーションがバラバラで、全然わからん。 俺はこう捉えた。 「野菜を角に刻み、塩気、旨味、欲しけりゃ甘み、あと酸っぱさ…