汁とは、ダシに野菜や肉、何なら魚介、冷凍の餃子、なんでもいいから食べられるように煮て、頂くものである。 だしパックで取っただし、白菜、豚切り落とし、エリンギ、ねぎ。 うっすら味をつけるのに醤油、みりん、塩、生姜（チューブ）。 テーブルには味ポ…

黒松内（札幌から二時間半たっぷりかかるなかなかに札幌からは遠い土地）の道の駅に行った。ピザを食べたかった。 ここのピザは石窯で焼かれ、とても美味しい。本当にうまいのだ。 だが、俺と嫁様がきゃいきゃいと辿り着いた15:45には、それは全て売り切れて…