めし二郎

コロナ禍で二郎も行きにくい。

だが身体は二郎を欲する。

よろしい、ならば家二郎だ！

キャベツともやしを少しの水で蒸し茹でに。

豚肩ロースは厚切りのものにニンニクを刻んで醤油、味醂、砂糖で漬け込んで、焼く。

（脂からいきましょう）

こんな感じ。野菜は蓋をしよう。

厚切りの場合は焼いては休ませて焼いては休ませてでいいと思う。生焼けダメ！ゼッタイ！

ヤサイを盛り、その上にブタ。漬けてたタレを煮詰めて上にかける。

ご飯と共に頂こう。

いや、マジで案外なんとかなるな！？

甘さやしょっぱさの調整はありますが、思いの外「自分が二郎に求めているものの再現度」が高かった。

もんなもやってみてね！！！！！