久しぶりに飲みに行ったり残留したりした。
多分半年ぶりぐらいに、試合を見に行って、残留をキメて、また、前夜は嫁様と飲みにも行ったりした(※個室)
抗体が出来るまで無理はしないという考えであった。俺は嫁様となるたけ安全安心に過ごすと決めていて、ワクチン接種が回ってきて、それは叶った。
色々と思うところはあったけど、とにかく恐怖感が8月頃は強かった。自分がどんだけマスク付けてても、一人やべーのが居て、人混みで……と思うと、万が一にも。という気持ちは強く、スタジアムには行けなかった。
ワクチン接種と2weekを終えて、来てみた。自分の側の備えがあると確信しているからか、半年ぶりのドームは楽しそうだし、自分も気が楽だった。
とても寂しいお別れも、自分なりにお参りする事が出来た。コンサドーレを創ってくれて、そして、繋いできてくれて、改めて、関わってきた、関わっている、全ての人にありがとうを言いたい。ので言う。ありがとうございます。
やってきたし、やっていくぞ。という思いだった。6年連続J1?完全にJ1じゃん!!!やっていくぞ!
ところで昨夜はやはり半年ぶりぐらいに飲みに行った。
燦醸小町蔵米さん。(燦醸小町大通り店さんは満席だったので、急遽ワンチャン狙ってみたら何とか通して頂けた)
うまいんだよ……!!!
うまい……
何もかもが……
おいしすぎて…… お店、やってくださってありがとうございます。
次は絶対飲む!(燦醸小町大通り店さん)
続けて下さること、それを楽しませて貰えること、色んな事に改めて感謝だなぁとしみじみ思った火曜水曜でした。
来年もJ1。よろしくおねがいします。
あ、残留争いの方は「清水、柏、横浜FC」と残ってますので(柏はまぁ無いか)、加害者側として愉しみたいと思います!
Ciao!
肉そばを作る15秒の動画
Q.肉そばってどうやって作るの?
A.こうだぁ!
良かったですね(^^)
以下、15秒を引き伸ばした説明
1.そばを買ってくる
2.水600mlにだしパック入れてだしを取る
3.醤油大3.5
4.味醂大2.5(2-4でつゆ完成)
5.フライパンでも鍋でもいいけど、玉ねぎ薄切り
6.豚肉
7.きのこ
8.ネギを入れる
9.5-8のフライパンに2-4の梅雨を入れて、煮る
10.麺を茹でる
11.9と10を合体させたら
12.完成!
9の工程、フライパンだとアクが取りづらいかも。
(私ほどになると取れるが、面倒といえば面倒だった)
ではまた!
よい自炊ライフを!
俺もポトフを作るぞ!(うまい)
これが俺のすべて
水張った鍋に塩して拭いた手羽元入れて、
火にかけてアクとって
野菜入れて40分煮る
最高じゃないか
オテル・ドゥ・ミクニさんのYouTubeチャンネルはマジで癖になるからみんな見よう。
\グーで〜す!/
写真たちだ!
ドリップを拭き取ってハサミで切れ目を入れた塩手羽元を2リットルの水を張った鍋に入れて火を点ける。
アクは取る。
きれいに洗った根菜。皮剥かなくてもいいと言うが、その分めっちゃ磨いた。
タマネギはやや根本を残して4等分(根本を残せばバラバラにならない)
キャベツやセロリも切って、入れる。
ここから40分で出来上がり。
芋は串を刺して抵抗がない事を確認しよう!
滋味深い、ナイスなポトフになったぜ……!
〜fin〜
生ラーメンに野菜炒めを載せて食うと旨い
食べれば、いいのだ。
昨今美味しい料理の作り方に簡単にリーチできるようになって、それ自体は素晴らしいし大変ありがたい事ではあるんですけども、
家の生ラーメン、いちいちチャーシュー作る?
あと、そもそもチャーシュー……要る??
ので、俺は豚こま切れを生姜とニンニクで焼き、野菜を載せて蒸して、そのフライパンに分量のお湯を入れて、その汁でスープを溶かし、茹でた麺に、乗せた。
これなんだよ……
このラーメンが、俺の食いたかった味。
全てにおいて、高効率で、最善で、突き詰める方向を志向しやすい世の中で、さっきも言ったけどそれ自体は素晴らしい。あってもいい。
ただ、その道があるのは知ってるし、そっちを狙ってもいい。それでも今日は……
野菜炒めを上に載せて、かっこむ。
それでいいって認めても、俺はいいと思う。
俺の、お前の家で、俺の、お前のラーメンを
楽しもう……
かしわそばを作る15秒の動画があるんだよ(俺が作った)
だしパックと鶏肉があればかしわそばは作れる。
作れるのだ!!!
みんなも作ってみて欲しい。
なんか、そばって鯱張る(しゃっちょこばる)感じあるかも知れんけど、もっと自由でフリーダムで、俺のお前の、好きにやっても
いいんだよ!
フリーダーーーム!!!!
(動画が面白かったら是非高評価とチャンネル登録、宜しくお願い致します。では、ショアっ〜〜〜!:YouTubeっぽい終わりの挨拶)
肉を焼いて飯の上に乗せるとうまい
近頃は秋だからなのか、どうも鬱々する。
何が嫌なわけじゃない。一度(二度)ヒビが入った心は……心は!と言うことなのだろう。(季節性ってのもあるらしいし、鬱々してきたら「あ、鬱々するやつか」ぐらいで流すのが良い)
ともあれ鬱々してしまった以上は休むか何かインスタントな刺激。ということで
俺は肉を焼いた。
焼いて、バター含みでタレ作って、大葉切って、めしに乗せる。
脂!肉!バター!シソ!メシ!
うまくないわけがない!
興が乗ったァ!乗ってきたぁ!!!
イタリアンパセリもナムルにする。
ほろ苦く、香り強く、肉に合うッッッ!!
気が済み、腹が膨れる。
気が済み腹が膨れたので、鬱々は忘れ去られた。
治るとか、そういうんじゃない。
自分の状態を言葉にし、受け容れられる。しんどさを許容(変に逆らわない)する。
そうして、やっていくんだ。
それに、肉と脂と香り野菜、白米はよい助けになる。
俺はやっていく。
みんなも焼いたり食べたりしてみような!
ではまた!
マナマナマジパチュッピ!(プリティーシリーズ11年目ワッチャプリマジ放送中!)
アストロロボSASA(※そこにアボカドとサーモンがあるから)
誘ったアークスが悪いんだ。
アボカド98円
サーモン100g178円なら、こうなるに決まってる。
あいつが誘った。俺は応えた。
それだけの話だ。
料理の動画を作りました。
切って、和えて、以上!
ワクチン後の副反応も収まったんで、ご褒美!
すげぇ色だな!(うまい)
ミルクレープで大事なのは、いい意味での「粉臭さ」だと思います。
奥に写っているのはコンサドーレ札幌創設の立役者であり、偉大なる「パパ」石水勲様に捧げた(&セレモニークラッシャー札幌の面目躍如)ガンバ戦大勝利の一面。
好きなクラブが街に在り、共に生きていける。
そうした中で、これからもやっていけたらいいし、やっていきたいと思う次第です。
まだまだ、楽しんで、一試合一試合に一喜一憂して、でも長期的には一喜一憂せず、やっていくぞ!
では!