水と昆布と野菜と肉を鍋に詰めて火にかける。

こんなんでいいんだよ鍋なんて。

気張った鍋は、そういうのをやる気になったらやればいい。

消費期限切れた肉、クタクタの野菜、そんなもん、全部鍋に入れちまえ！

◆やっていくぞ！

水500ml、昆布をハサミで細かくして鍋に。傍らには消費期限切れた豚ひき肉に塩、片栗粉、酒、生姜、胡麻を混ぜて捏ねた肉団子のもと。

鍋が沸騰したら肉団子を入れていく。昆布を取る？後で食うんだから入れとけばいいんだよ。大根も入れとけ。昆布煮込んでも別に臭くない。うまい。

重ねていうが、気張った鍋は気張った鍋をやれる時にやればいい。

白菜なんかこうやって切ればいい（バンカラ切り*1）

オラッ

ネギも乗せて

コマ切れ肉も消費期限切れてたからな。蓋をしよう。

蓋して弱火で15分も煮ればいい。

タイマー鳴って見に行ったらこの有り様なのでビビりはしたが、

トングと菜箸でほぐせばほぐれる。問題はない。

肉の脂と旨味、野菜の甘さで凄いスープになっている。塩、醤油、ポン酢、コショウ、何でもかけて召し上がれ。

鍋を特別視しなくていい。

大変な事は何一つない。

洗い物も少ない。

冬は適当に鍋、やっていこう！

（たまに気張った鍋やると幸せ感がすごいぞ！）

*1:恵迪寮ではそう呼んでた。