alovelog

続けられるよう頑張ります。(雑な)料理、サッカー見に行った時のこと、ランニングなどが大体の話題だと思います。

豚ももブロックでゆで豚を作ろう(という動画を作った)

動画にしたので見てくれやで。

手順

豚ももブロック(肩ならなお旨い)に塩を強めに擦り込む。

鍋に入れ、かぶるまで水を入れる。

鍋を火にかけ、中火で沸騰寸前まで持っていく。

沸騰寸前になったら一番弱火で三十分(肉が浮いてしまう場合は15分ずつでひっくり返す)

三十分加熱したら火を止めて、鍋に蓋をして冷めるまで放置。

 

あとは切って薬味つけて食べる!

(塩味が足りなきゃ醤油かけてもうまい)


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これですよ。

 


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鶏むね雑に焼いたり


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ブリのカルパッチョしたり


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こんなに(肉が浮かないようにザルで抑えてる)


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涙ぐましく(撮影風景)


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日々を過ごしている。


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報われてぇなぁ(※豚の茹で汁から錬成したキムチ野菜スープ)

 


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春は来てるぜ。

安い肉大量に料理して、楽しんでいこうな!

そしたらじきに野菜達も合流してくるぜ!

合流…

合流……

剛竜馬!!!

 

ショアッ!!(久々の剛竜馬リスペクト)