alovelog

続けられるよう頑張ります。(雑な)料理、サッカー見に行った時のこと、ランニングなどが大体の話題だと思います。

うまぴょいの記録

※うまぴょいとは、うまぴょい伝説……、ウマ娘プリティーダービーというゲームにおいて、シナリオクリア後のエクストラステージを完走すると見る事の出来るライブ曲の事である。 〈本文〉 ウマ娘プリティーダービーをやり始めてひと月ほど。かなり安定してURA…

闇風呂で息を吸って吐き、思考を流す

暗くした風呂が好きで、よく入る。 寝てしまうと危ない。寝るのは目的ではない。 目に入る明るさや家の中や外の色々な音、そうしたものをなるべく取り除いた上で、湯船に浸かる。 じわりと身体とお湯の温度差を皮膚に感じ、肉に浸透して、水圧は腹部から胸部…

鶏肉と蕎麦があれば……かしわ蕎麦

北の大地にもようやく春が訪れている。 俺は、半年ぶりに軽いランニングをした。 (お久しぶりの鮭ニキと。) 腹が揺れ、膝に重みがかかる。 随分な身体になっちまったもんだ。 自分の身体には、自分で優しくしてあげよう。 走れば、景色は、空気は、風は、…

プリティーシリーズ10周年Blu-rayBOXが届き俺は涙腺と生活を壊した。

お別れは、うう 突然やってきて すぐに済んでしまった 俺の家に任意に再生可能な最高画質メディアとしてのプリティーリズム或いはプリパラが無い生活は、終わりを告げてしまった。 オープニングから目の鱗(目ヤニやろ)が取れる。 こんな書き込まれてんの?…

鶏むね肉が安く買えたらJ2群馬の敷島を思い浮かべて鶏丼と洒落込もう

鶏むね肉はとてもうまい。 歴戦のJ2民であったなら、それは理解っている筈だ。 そう。敷島総合運動公園、J2(復帰おめでとうございます)ザスパクサツ群馬のホームスタジアムでお馴染みの、とり飯だ。 とり飯の詳細なレシピも再現もどうでもいい。俺はとにか…

シン・エヴァンゲリオン劇場版:||を見てきたぞ3【ネタバレ込みの感想だけど、それ以前のシン鑑賞に至る説明がクソほど長い】

【途中まではネタバレに配慮した感想ですが、途中*1からネタバレ含む感想です】 ※この記事は10000字あり、概ね6000文字ぐらいまではシン・エヴァンゲリオン劇場版:||公開「まで」の話ですので、ネタバレはないです。 シン・エヴァンゲリオン劇場版:||を見て…

シン・エヴァンゲリオン劇場版:||を見てきたぞ2【直バレはないが構造的な感想含む】

内容に関するネタバレはありませんが、こういう話か〜。こういう構造か〜。と俺が思った事(考察でなく、感想)は書きますので、初回鑑賞がまだの人はこれすら読まないで劇場に行ってしまうのがよいです。 前回↓ 観劇前日、嫁様に「シンエヴァを見るというの…

シン・エヴァンゲリオン劇場版:||を見てきたぞ【ネタバレ皆無】

※あの、やっぱりですね、いきなりですけど、でもやっぱり「映画は劇場で事前情報なしに体験するのが絶対に一番強烈なので、四の五の言わずに一番早く見れる回のシン・エヴァンゲリオン劇場版:||のチケットを買って劇場に行ってしまえ」というのを最初に言っ…

名古屋は固く、札幌はヤケクソではなくて、刺されて負けた(21年名古屋アウェイ)

北海道コンサドーレ札幌は確かに強くなってて、去年の実験的破滅上等前プレ喧嘩サッカーだけでない、それでもギリギリまで相手を潰さんとするストロングスタイル(≠ハイスパートスタイル*1)をよくやっていた。 結果としては名古屋にエグいチャンスを作られ…

低温調理とか怖いし、家庭では圧力鍋でいいと思うよ僕は。

芯温60℃30分とか、そういうのが理解出来ない人や、芯温測定器具を持たない人、そもそも低温調理ってそこまで旨い……?アレって『体験』じゃない?特別なさぁ…… (まだ医療機関に余裕はないだろうし、そもそもキワを狙った調理を無資格者は行わないべきですね…

ウマ娘プリティーダービーの覚書

ウマ娘ミリしら(というか、触らないようにしていた)勢の僕は、ナイスネイチャの育成を通じてウマ娘にプリティーリズムを見ました。これはプリティーシリーズなど様々な女児アニコンテンツに通底する人間讃歌、あなた個人を、自分で自分を諦めない事を、希…

2021年のJリーグが開幕して札幌がJ1首位になり、楽しかったの巻

こんにちは。 明治安田生命J1リーグ単独首位北海道コンサドーレ札幌です。*1 よろしくお願いします。 ……というわけで開幕戦、完全に勝ち申した。 今年のコンサドーレに求めるものは、試合の時々での切り替え(潰しに行く、セットする、など)なんであるけど…

牛丼ってダシ要らないんだな……

玉ねぎと牛肉だけでマジで出来るので驚いた。 参考にしたのはこのレシピだ!!!(白ごはん.comさんは奇抜な調味料をあまり要求してこないので助かる。とにかく飯が進む味付けなのか、甘めになったりはするんで、そこはいくつか作ってみて、適宜調整すると良…

何色かわからない湯に入る

換気扇を止める。風呂の天井の排気口から外の音が聞こえてくる。 暗くした風呂は目に入る刺激が少なく、温浴による身体の心地よさはもちろんの事、心がすっと落ち着く。換気扇などを止めれば耳からの刺激も少なくなる。効果はひとしおだ。目と耳からの刺激が…

【食べたい料理にプリズムクッキング】白菜と豚肉の炒めもの

これが、俺のすべて やっていくぞ! 豚肉をほどき、材料を切る。ある野菜を適当に切れば良い。味は合わせ調味料が決めるんだ。 (並べてしまうのがマイスタイル) ごま油で豚肉を炒め、白菜の芯を加える。 合わせ調味料は以下の通り。軽量カップかなんかに合…

牛乳と、小麦粉、顆粒コンソメと、塩コショウがあれば、シチューは……作れる……!

俺に、俺について来い! ホワイトソース?バター? そんなもん要らん!!!! 冷蔵庫の中の適当な野菜を取り出せ! 野菜から切って、ボウルにでも入れとけ! 白菜なんかこんなんでいいよ。 鶏肉は最後に切ろう(なんか安全面でね、その方がいいのよ) 鍋にオ…

鶏南蛮を作ろう。

(俺んちの照明のクセよ……) この連休(すまん。4連休にしてたんだ)、初日は自宅で焼肉、2日目は嫁様がスープカレーを自作。それぞれ飲酒もしつつ既に3日目、ガッツリしたのも一旦休みということで、蕎麦にしたろうとなった。 ということで今回は普通に出汁…

窓の外の雪煙を眺める

よく晴れた冬の昼に洗濯物を干す。窓から入る日差しが遮られ、部屋の明るさが落ち着く。ほんのりと涼しくなり、室内は少し湿気が籠もる。 何日か前に買ってあった甘いチョコレートドリンクを冷蔵庫から出して、ソファに腰を掛ける。部屋の中にはサーキュレー…

確定申告をやってみたんだが、ホントにこれでいいのかどうかはわからんので結果を待つ

【2/26追記】 以下の通り申請した結果、2/26に税務署から国税還付金が振込口座に振り込まれた事を確認しました。 マイナンバーカード マイナンバーカード読み取れるスマホ 銀行口座(還付金入れてもらうところ) 源泉徴収票 寄付を示す事業者からの証明書類 …

ジェイアール生鮮市場の生鮮がヤバいのでカルパッチョした……すき……

写真は色合いが悪いが、それはともかく味は良かった。みんなもやろう、カルパッチョ! タコの足、ハマチ。 それぞれニンニク醤油、柚子胡椒ドレッシングでマリネした。 見た目は悪いがマジ最高!(なんかイイ感じのフロウで) 家にあったそばを茹でて、白だ…

肉を漬けたらうまかったので漬けろ!肉を!

豚肩ロースを漬けて、焼く。 鶏むね肉も漬けて、焼く。 味噌大さじ2 味醂大さじ1 酒大さじ1 砂糖大さじ1/2 あとは好みでにんにく、しょうが、唐辛子 塗って、 包んで、冷蔵庫。1時間以上は漬けておきたい。 漬かった肉を、焼く。 合わせた味噌が焦げるので、…

そばを茹でる(生麺とだしパックでゼロから15分)

親子丼の残りを乗せて、親子そば 最近、近所の店でラーメンの生麺感覚でお蕎麦の生麺が売られている。二人分で100円前後。そんな腐るもんでもないし、冷蔵庫のレギュラーメンバー(麺だけに←天才)と言ってよい。 蕎麦のつゆは簡単に作れる。やってみてビビ…

親子丼を作れたので嬉しい。

レシピの通りにやれば何の技術も要らなかった。みんなやろう。親子丼。 もうアレだ。やっていくぞ。 ショートコント「親子丼」 「私が……されれば、玉子*1には手を出さない。そうですよね?」 『ふふふ、そんなおっかない顔しなさんな。約束は守るさ……こちら…

豚肩ロースの厚切り肉を焼くとトンテキ……?

答えはyes。トンテキだ。 豚肉は俺が物心ついた1980年代初頭からしたら鬼程うまくなったものの一つだと思う。鶏肉もそうだし牛肉もそう。 昔は(特にスーパーで売ってるような)安い肉はおいしくなかったと思ってんだけど、技術が進化し生産が素晴らしくなっ…

昼の闇風呂

浴室と脱衣スペースの電気を消す。風呂に入る前のほんの少しの工夫だ。 俺は人より瞼の皮が薄いのか、ちょっとした明かりでも閉じた瞼の内側が眩しくギラつく。目を閉じただけでは暗闇を楽しめないし、目に感じる光を制限し切れない。 電気を消した風呂は、…

蕎麦だ!豚肉で肉とじ蕎麦を作れ!俺は作った!

俺は作って、凱歌をあげた。 特別なものは何も要らない。 醤油、酒、砂糖、だしパック(昆布と鰹節でも良い)、具の食材、ほんのちょっぴりのラブをMIXして、なりたい自分にプリズムジャンプ!!!!! 豚肉に醤油と酒をまぶして揉み込む。 フライパンに醤油…

蕎麦だ!かしわそばを作れ!俺は作った!

うまかった(率直な感想) (これはだしを取り終わった昆布を簡易佃煮にした奴。酢での下煮を忘れたのでめちゃ硬いが、うまい) 鶏むね肉、ネギ、エリンギを切る。 皮から脂を抽出。炒め油とする(しなくていい) 傍らでは昆布と鰹節からダシを600ml生成する…

2021年北海道コンサドーレ札幌背番号

1.菅野2.田中3.柳4.菅5.福森6.高嶺 new7.ルーカス8.深井9.金子10.宮澤11.ロペス12.13.14.駒井15.16.17.18.チャナティップ19.20.ミンテ21.阿波加22.大谷23.中野(大)24.中村25.26.ガブリエル27.荒野 28.青木 29. 30. 31. 32.33.ドウグラスオリヴェイラ34.中…

札幌を眺めるのがとても心地よい

(JRタワー展望台から南南西方向を眺める。恵庭岳が見える) 結婚記念日に家電を買いに行きつつ札幌の街を眺めようとJRタワーの展望台に行ったらやっぱり楽しかった。 という話です。 嫁様と10回目の結婚記念日、いかにとやせん?と話したところ、街でも眺め…

牛肉のオイスター煮込み崩れの肉じゃが

最後の仕上げにオイスターソース入れようと思ったら甜麺醤とか豆板醤とかしかないのな!!!! でもセーフ。 元のレシピの組成がほぼ肉じゃがだったので、根菜の切り方こそ肉じゃがから外れてはいたが、なんとか軟着陸出来た。 俺は……「豪快塊肉調理→適当自…